Imagen destacada de edulcorante de grado alimenticio en polvo de neotamo

Edulcorante de grado alimenticio, polvo de neotamo

Descripción breve:

El neotamo (Neotame) es un edulcorante sintético de alta intensidad con el nombre químico N-[N-(3, 3-dimetilbutil-L-α-aspartil] -L-fenilalanina-1-metil éster. Su dulzor es aproximadamente 8000-13 000 veces mayor que el de la sacarosa, lo que lo convierte en una de las variedades más dulces entre los edulcorantes comerciales hasta la fecha. Como derivado del aspartamo, el neotamo resuelve los problemas de baja estabilidad térmica y tolerabilidad en pacientes con fenilcetonuria (PKU) mediante una modificación estructural, al tiempo que conserva la ventaja de sabor del aspartamo.

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Detalle del producto

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Parámetros del producto

Polvo de neotamo

Nombre del producto	Neotamo
Apariencia	Wblancopolvo
Ingrediente activo	Neotamo
Especificación	99%
Método de prueba	HPLC
N.º CAS.	165450-17-9
Función	Hsaluddoson
Muestra gratis	Disponible
Certificado de autenticidad	Disponible
Duración	24 meses

Beneficios del producto

Las características principales de Neotame incluyen:
1. Dulzura ultraalta: una dosis muy baja puede lograr la dulzura requerida, reduciendo en gran medida los costos de producción;
2. Cero calorías: no absorbido por el metabolismo humano, adecuado para el control del azúcar y alimentos bajos en calorías;
3. Fuerte estabilidad: alta temperatura (por debajo de 200 ℃), resistencia a ácidos y álcalis, adecuado para hornear y procesamiento a alta temperatura;
4. Efecto sinérgico: la combinación con alcoholes de azúcar y edulcorantes naturales puede mejorar el sabor y disimular el amargor.

Solicitud

1. Bebidas: bebidas carbonatadas, jugos, bebidas lácteas en lugar de sacarosa, reducen las calorías;
2. Horneado: pasteles, galletas y otros alimentos procesados a alta temperatura para proporcionar una dulzura estable;
3. Productos lácteos: Mejoran la textura y la persistencia del dulzor en yogures y helados.
4. Se utiliza en jarabes, tabletas masticables, etc. para disimular el sabor amargo de los medicamentos;
5. Elección de sustitutos del azúcar para pacientes diabéticos para satisfacer sus necesidades sin azúcar.
6. Productos químicos de uso diario: pasta de dientes, chicle para proporcionar dulzor a largo plazo e inhibir las bacterias bucales.