Suministro de fábrica de enzima pectinasa

Descripción breve:

La proteasa ácida es una proteasa con alta actividad en ambientes ácidos, capaz de romper el enlace peptídico de la proteína y descomponer la proteína macromolecular en polipéptidos o aminoácidos. Se produce principalmente mediante la fermentación de microorganismos como Aspergillus Niger y Aspergillus oryzae. Nuestros productos presentan importantes ventajas: cepas microbianas de alta calidad seleccionadas mediante un avanzado proceso de fermentación, garantizan una alta actividad y estabilidad enzimática.