Nutraĵaldonaĵoj Acida Proteazo

Mallonga Priskribo:

Acida proteazo estas proteazo kun alta aktiveco en acida medio, kiu povas rompi la proteinan peptidan ligon kaj malkomponi la makromolekulan proteinon en polipeptidon aŭ aminoacidon. Ĝi estas ĉefe produktita per mikroorganisma fermentado kiel ekzemple Aspergillus Niger kaj Aspergillus oryzae. Niaj produktoj havas signifajn avantaĝojn, elektitajn altkvalitajn mikrobajn trostreĉojn, per progresinta fermentadprocezo, por certigi altan aktivecon kaj stabilecon de enzimoj.

Sendu retpoŝton al ni

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Produkta Parametro

Acida Proteazo

Produkta Nomo	Acida Proteazo
Aspekto	Wblankapulvoro
Aktiva Ingredienco	Acida Proteazo
Specifo	99%
Testmetodo	HPLC
CAS-numero	9025-49-4
Funkcio	HsanoCestas
Senpaga Specimeno	Havebla
COA	Havebla
Bretovivo	24 Monatoj

Produktaj Avantaĝoj

La funkcioj de acidaj proteazoj inkluzivas:
1. Efika proteina hidrolizo: En nutraĵoj, furaĝoj kaj aliaj industrioj, acida proteazo povas precize identigi kaj malkomponi proteinajn peptidajn ligojn, ekzemple en sojsaŭco-farado, ĝi povas akceli la malkomponiĝon de sojproteino, mallongigi la bierfaradciklon, plibonigi la guston kaj kvaliton de sojsaŭco, kaj helpi entreprenojn plibonigi konkurencivon.
2. Plibonigi produktokvaliton: En nutraĵprilaborado, acida proteazo povas ĝustigi la reologiajn ecojn de pasto, moderan hidrolizon de glutenproteino, tiel ke pano kaj aliaj bakproduktoj disetendiĝas pli egale, pli mildan guston, multaj konataj bakmarkoj estis aplikitaj.
3. Antaŭenigi nutraĵan sorbadon: Aldoni acidan proteazon al furaĝo povas malkomponi proteinon en malgrandajn molekulojn, plibonigi utiligoftecon, redukti malŝparon, antaŭenigi bestan kreskon kaj disvolviĝon, kaj signife plibonigi ekonomiajn avantaĝojn post biena uzo.

Apliko

Aplikoj de acidaj proteazoj inkluzivas:
1. Nutraĵindustrio: En la bierfarada industrio, acida proteazo povas helpi vinagron kaj vinbierfaradon plibonigi produktadon kaj kvaliton; En la prilaborado de laktaĵoj, ĝi povas helpi fromaĝproduktadon kaj plibonigi purecon de selaktoproteino; Kiam viandproduktoj estas prilaboritaj, ili povas moligi viandon kaj plibonigi guston.
2. Furaĝindustrio: Kiel furaĝaldonaĵo, acida proteazo povas plibonigi la nutrovaloron de furaĝo kaj la efikecon de besta digestado kaj sorbado. En akvokulturo, ĝi ankaŭ povas redukti nitrogenajn emisiojn en akvo kaj atingi verdan terkultivadon.
3. Ledindustrio: Acida proteazo povas milde forigi harojn kaj moligi ledon, plibonigi ledkvaliton kaj prilaboran rendimenton, kaj redukti median poluadon.
4. Farmacia industrio: Ĝi povas esti uzata por produkti medikamentojn por la traktado de dispepsio, kaj ankaŭ ludas rolon en la esplorado kaj disvolviĝo kaj produktado de proteinaj medikamentoj.