Sødemiddel af fødevarekvalitet Neotampulver

Kort beskrivelse:

Neotam (Neotame) er et syntetisk højintensitetssødemiddel med det kemiske navn N-[N-(3,3-dimethylbutyl-L-α-aspartyl]-L-phenylalanin-1-methylester. Dets sødme er omkring 8000-13.000 gange større end sukrose, hvilket gør det til en af de mest søde varianter blandt kommercielle sødestoffer til dato. Som et derivat af aspartam løser Neotam problemerne med dårlig termisk stabilitet og tolerabilitet hos patienter med phenylketonuri (PKU) ved strukturel modifikation, samtidig med at det bevarer aspartams smagsfordele.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

Produktparameter

Neotampulver

Produktnavn	Neotam
Udseende	Whitepulver
Aktiv ingrediens	Neotam
Specifikation	99%
Testmetode	HPLC
CAS-nr.	165450-17-9
Fungere	HsundhedCer
Gratis prøve	Tilgængelig
Ægtehedsbevis	Tilgængelig
Holdbarhed	24 måneder

Produktfordele

Kernefunktionerne i Neotame inkluderer:
1. Ultrahøj sødme: Meget lav dosering kan opnå den ønskede sødme, hvilket reducerer produktionsomkostningerne betydeligt;
2. Nul kalorier: absorberes ikke af menneskets stofskifte, egnet til sukkerkontrol og kaloriefattig mad;
3. Stærk stabilitet: høj temperatur (under 200 ℃), syre- og alkaliresistens, egnet til bagning og højtemperaturforarbejdning;
4. Synergistisk effekt: Kombinationen med sukkeralkoholer og naturlige sødestoffer kan forbedre smagen og dække over bitterheden.

Anvendelse

1. Drikkevarer: kulsyreholdige drikkevarer, juice, mælkedrikke i stedet for sukrose, reducer kalorier;
2. Bagning: kager, kiks og andre højtemperaturforarbejdede fødevarer for at give stabil sødme;
3. Mejeriprodukter: Forbedrer teksturen og sødmebestandigheden i yoghurt og is.
4. Anvendes i sirupper, tyggetabletter osv. til at dække over den bitre smag af lægemidler;
5. Sukkererstatningsvalg for diabetespatienter for at opfylde sukkerfri behov.
6. Daglige kemiske produkter: tandpasta, tyggegummi for at give langvarig sødme, hæmme orale bakterier.