Tilsætningsstoffer til fødevarer Laktase-enzympulver

Kort beskrivelse:

Laktase er et enzym, der nedbryder laktose til glukose og galaktose, og det findes i planter, dyr og mikroorganismer. Laktase udvundet fra mikroorganismer er blevet førstevalget til industriel produktion på grund af dets enestående fordele.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

Produktparameter

laktase enzympulver

Produktnavn	laktase enzympulver
Udseende	Whitepulver
Aktiv ingrediens	laktase enzympulver
Specifikation	99%
Testmetode	HPLC
CAS-nr.	9031-11-2
Fungere	HsundhedCer
Gratis prøve	Tilgængelig
Ægtehedsbevis	Tilgængelig
Holdbarhed	24 måneder

Produktfordele

Laktasens funktion
1. Fordøjelse af laktose: Hjælp menneskekroppen med at fordøje laktose, især for laktoseintolerante personer. Kosttilskud med laktase kan løse fordøjelsesproblemer, lindre oppustethed i maven, mavesmerter, diarré og andet ubehag.
2. Fremme hjernens udvikling: Galaktose produceret af laktase nedbryder laktose, som er en vigtig bestanddel af hjerne- og nervevævssukker og lipider, og som er af stor betydning for spædbarnets hjerneudvikling.
3. Reguler tarmmikroøkologi: Laktase kan producere oligosaccharider som vandopløselige kostfibre, fremme væksten af bifidobakterier, hæmme skadelige bakterier og forhindre forstoppelse og diarré.

Anvendelse

Anvendelsesområde for laktase:
1. Fødevareindustri: Produktion af mejeriprodukter med lavt laktoseindhold for at imødekomme behovene hos laktoseintolerante personer; Fremstilling af galaktoseoligosaccharid til forskellige helsekostprodukter; Forbedring af mejeriprodukter, forbedring af smagen, forkortelse af fermenteringscyklussen osv.
2. Farmaceutisk område: At hjælpe laktoseintolerante patienter med at fordøje laktose for at sikre et godt helbred er en nøgleingrediens i relaterede lægemidler og kosttilskud.
3. Forarbejdning af frugt og grøntsager: nedbryder galactosidet i cellevæggens polysaccharid, blødgør frugten og fremskynder modningen af grøntsager og frugter.