Bedste pris Alpha Amylase Enzym

Kort beskrivelse:

Alfa-amylase kan udvindes fra en række forskellige kilder, herunder planter (såsom sojabønner, majs), dyr (såsom spyt og bugspytkirtel) og mikroorganismer (såsom bakterier og svampe). Alfa-amylase er et vigtigt enzym, der tilhører amylasefamilien og primært er ansvarlig for at katalysere hydrolysen af polysaccharider såsom stivelse og glykogen. Det nedbryder stivelse til mindre sukkermolekyler, såsom maltose og glukose, ved at klippe alfa-1,4-glukosidbindingen i stivelsesmolekylet.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

Produktparameter

Alpha Amylase Enzym

Produktnavn	Alpha Amylase Enzym
Udseende	Whitepulver
Aktiv ingrediens	Alpha Amylase Enzym
Specifikation	99%
Testmetode	HPLC
CAS-nr.	9000-90-2
Fungere	HsundhedCer
Gratis prøve	Tilgængelig
Ægtehedsbevis	Tilgængelig
Holdbarhed	24 måneder

Produktfordele

Alfa-amylase funktioner omfatter:
1. Hjælpemiddel til fortætning af stivelse og saccharificering: α-amylase fortæter først stivelse til dextrin og oligosaccharider, hvilket skaber betingelser for saccharificering. Under saccharificeringen omdanner de saccharificerende enzymer dextrin og oligosaccharider til monosaccharider, som anvendes i produktionen af øl, spiritus, højfruktosesirup osv.
2. Forbedre fødevarekvaliteten: I bagværk kan den passende mængde α-amylase justere dejens egenskaber, dextrin og oligosaccharider produceret af hydrolyseret stivelse kan øge dejens vandretention, hvilket gør den mere blød og nem at betjene.
3. Afskalning af tekstiler og behandling af papirfibre: I tekstilindustrien kan α-amylase nedbryde stivelsesopslæmningen på garnet for at opnå afskalning.

Anvendelse

Anvendelser af α-amylase omfatter:
1. Fødevareindustri: Bryggeriindustrien, i øl, spiritus, sojasovsbrygning, kan α-amylase hurtigt flydendegøre stivelse, til fermenteringssukker; produktion af stivelsessukker; bagværk, α-amylase kan forbedre dejens egenskaber.
2. Foderstofindustrien: Dyrets egen amylase er muligvis ikke i stand til at fordøje foderstivelse fuldt ud. Tilsætning af α-amylase kan forbedre foderudnyttelsen og fremme dyrenes vækst, især for pattegrise og unge fugle med ufuldstændigt fordøjelsessystem.
3. Tekstilindustrien: α-amylase anvendes til afskalningsprocesser, som effektivt kan fjerne stivelsespasta, forbedre tekstilbefugtningsevnen og farvningsevnen, reducere skader, forbedre produktkvaliteten og opfylde miljøbeskyttelseskrav.
4. Papirindustrien: Det kan forbedre spredningen af papirråmaterialer, forbedre papirets jævnhed og styrke, reducere brugen af kemiske tilsætningsstoffer og spille en fremtrædende rolle i produktionen af specialpapir.