-
Tovární dodávka pektinázového enzymu
Kyselá proteáza je proteáza s vysokou aktivitou v kyselém prostředí, která dokáže rozbít peptidovou vazbu proteinu a rozložit makromolekulární protein na polypeptid nebo aminokyselinu. Vyrábí se převážně fermentací mikroorganismy, jako je Aspergillus Niger a Aspergillus oryzae. Naše produkty mají významné výhody, vybrané vysoce kvalitní mikrobiální kmeny, díky pokročilému fermentačnímu procesu, které zajišťují vysokou aktivitu a stabilitu enzymů.
-
Potravinové přídatné látky Kyselá proteáza
Kyselá proteáza je proteáza s vysokou aktivitou v kyselém prostředí, která dokáže rozbít peptidovou vazbu proteinu a rozložit makromolekulární protein na polypeptid nebo aminokyselinu. Vyrábí se převážně fermentací mikroorganismy, jako je Aspergillus Niger a Aspergillus oryzae. Naše produkty mají významné výhody, vybrané vysoce kvalitní mikrobiální kmeny, díky pokročilému fermentačnímu procesu, které zajišťují vysokou aktivitu a stabilitu enzymů.
-
Nejlepší cena oktaacetátu sacharózy
Oktaacetát sacharózy je esterová sloučenina vznikající reakcí sacharózy a acetanhydridu, která hraje důležitou roli v mnoha průmyslových odvětvích. Naše produkty s oktaacetátem sacharózy mají zřejmé výhody: vysokou čistotu a stabilní kvalitu. Oktaacetát sacharózy je účinný a široce používaný, výběrem našich produktů si zvolíte efektivní a spolehlivé řešení a těšíme se na vytvoření lepší budoucnosti s vámi.
-
Mannan oligosacharidy nejvyšší kvality
Mannooligosacharidy, také známé jako mannooligosacharidy, se tvoří z manózy nebo manózy a glukózy prostřednictvím specifické glukosidové vazby. Komerční mannooligosacharidy se většinou vyrábějí enzymy působícími na buněčné stěny mikrobiálních buněk. Jsou to bílý nebo bílý prášek, stabilní při fyziologické hodnotě pH a za běžných podmínek zpracování krmiv, snadno rozpustné v polárních rozpouštědlech, jako je voda, a méně sladké než sacharóza.
-
Nejlepší cena organických FOS fruktooligosacharidů
Ovocné oligosacharidy, také známé jako fruktooligosacharidy, jsou přírodní funkční oligosacharidy. Jedná se o bezbarvý prášek s dobrou rozpustností, sladkostí sacharózy 30–60 % a osvěžující chutí. Ovocné oligosacharidy mají dobrou stabilitu, vhodnou viskozitu a krystalizační schopnosti, vynikající schopnost zadržovat vlhkost, významnou biologickou aktivitu, inhibici škodlivých bakterií a probiotika, která mohou podporovat tvorbu vitamínů skupiny B.
-
Potravinářská sladidla D-tagatóza D-tagatóza
Tagg sacharid, vědecký název pro D-tagg cukr, je hexulóza, bílý krystalický prášek, jehož sladkost je asi 92 % sacharózy, pálivost je pouze jedna třetina sacharózy a rozpustnost ve vodě je lepší. Dobrá stabilita, mírná absorpce vlhkosti.
-
Potravinářská sladidla D manóza D-manóza prášek
D-manóza je druh monosacharidu s různými fyziologickými funkcemi. Je to bílý hygroskopický prášek s α- a β- konfigurací. Je snadno rozpustný ve vodě. V přírodě se hojně vyskytuje, zejména v některých druzích ovoce (jako jsou borůvky, jablka a pomeranče). Manóza se v lidském těle metabolizuje podobně jako glukóza, ale její biologická aktivita a funkce se liší.
-
Potravinové přísady, sladidla, sorbitolový prášek
Sorbitol, také známý jako sorbitol, je bílý hygroskopický prášek nebo krystalická částice bez zápachu a sladká, se sladkostí přibližně 60 % sacharózy. Je snadno rozpustný ve vodě, chemicky stabilní a má dobré hydratační vlastnosti, což pokládá základ pro jeho široké použití. Sorbitol, bohatý na funkce a široce používaný, hraje důležitou roli ve zdravé výživě, péči o pleť, průmyslové výrobě atd. Volbou sorbitolu si vybíráte lepší životní styl a výrobu.
-
Potravinové přísady, sladidla, maltitolový prášek
Maltitol je disacharid připravený hydrogenací maltózy a jeho sladkost je asi 80 % až 90 % sacharózy. Má dvě formy: bílý krystalický prášek a bezbarvou průhlednou viskózní kapalinu, snadno rozpustný ve vodě, se stabilními chemickými vlastnostmi a dobrou odolností vůči teplu a kyselinám, což poskytuje základ pro jeho použití v různých průmyslových odvětvích.
-
Potravinové přísady Acesulfam-K Acesulfam draselný
Acesulfam draselný, chemický název acetosulfanilát draselný, zkráceně AK cukr, anglický název Acesulfam draselný, je nevýživné umělé sladidlo široce používané v potravinářství a dalších oblastech. Jeho vzhled je bílý pevný krystalický prášek bez zápachu s jedinečnými fyzikálními a chemickými vlastnostmi, takže hraje důležitou roli v mnoha produktech.
-
Potravinářský sladidlo laktitol monohydrát
Monohydrát laktitolu, chemicky známý jako 4-O-beta-D-galaktosylpyranoyl-D-glukóza, je cukerný alkohol odvozený od hydrogenace laktózy. Při pokojové teplotě se jedná o bílou krystalickou pevnou látku s bodem tání 95–98 °C a dobrou rozpustností ve vodě. Jako analog laktulózy je monohydrát laktitolu nejen sladký, ale má také mnohonásobnou hodnotu ve farmaceutické, potravinářské a chemické oblasti.
-
Sladidlo Neotame v potravinářské kvalitě
Neotam (Neotame) je syntetické vysoce intenzivní sladidlo s chemickým názvem N-[N-(3,3-dimethylbutyl-L-α-aspartyl]-L-fenylalanin-1-methylester. Jeho sladkost je přibližně 8000–13 000krát vyšší než sladkost sacharózy, což z něj činí jedno z nejsladších sladidel mezi dosud komerčními sladidly. Jako derivát aspartamu řeší Neotam problémy nízké tepelné stability a snášenlivosti u pacientů s fenylketonurií (PKU) strukturální modifikací, přičemž si zachovává chuťové výhody aspartamu.
