-
Velkoobchodní sladidlo s nulovým obsahem kalorií, erythritolový prášek
Erythritol je přírodní cukerný alkohol, který se široce používá v potravinách, nápojích a produktech osobní péče. Jako nízkokalorické sladidlo erythritol nejen dodává sladkost, ale má také několik zdravotních výhod. S rostoucí pozorností věnovanou zdravému stravování roste i poptávka po erythritolu na trhu.
-
Velkoobchodní sladidlo potravinářské kvality sypký xylitolový prášek
Xylitol je přírodní cukerný alkohol, který se široce používá v potravinách, léčivech a produktech osobní péče. Jako nízkokalorické sladidlo xylitol nejen dodává sladkost, ale má také řadu zdravotních výhod. S rostoucí pozorností věnovanou zdravému stravování roste i poptávka po xylitolu na trhu.
-
Potravinové přísady Deaminázový prášek
Deamináza je důležitý biokatalyzátor, schopný katalyzovat deaminační reakci, odstraňovat aminoskupiny (-NH2) z aminokyselin nebo jiných sloučenin obsahujících amoniak. Hraje klíčovou roli v metabolických procesech v živých organismech, zejména v metabolismu aminokyselin a dusíku. S neustálým rozvojem biotechnologií se rozšiřuje i oblast použití deaminázy a stává se nepostradatelnou složkou v mnoha průmyslových odvětvích.
-
Vysoce kvalitní čočkový proteinový prášek
Čočkový protein se extrahuje z široce pěstovaných čočkových bobů a jeho obsah bílkovin tvoří asi 20–30 % suché hmotnosti semen, skládá se hlavně z globulinu, albuminu, bílkovin rozpustných v alkoholu a lepku, z čehož globulin tvoří 60–70 %. Ve srovnání se sójovým proteinem má čočkový protein vyvážené složení aminokyselin, je bohatý na esenciální aminokyseliny, jako je valin a threonin, a relativně vysoký obsah methioninu. Má méně antinutričních faktorů, zjevné výhody v trávení a vstřebávání a nízkou alergenitu, takže je vysoce kvalitní náhradou bílkovin pro alergiky.
-
Vysoce kvalitní izolát cizrnového proteinového prášku
Cizrnový protein se získává z cizrny, starobylé bobu s obsahem bílkovin 20–30 % suché hmotnosti semene. Skládá se převážně z globulinu, albuminu, bílkovin rozpustných v alkoholu a lepku, z čehož globulin tvoří 70–80 %. Ve srovnání se sójovým proteinem má cizrnový protein vyváženější složení aminokyselin, je bohatý na leucin, isoleucin, lysin a další esenciální aminokyseliny a má nízkou alergenitu, takže je vysoce kvalitní náhradou bílkovin pro citlivé osoby.
-
Velkoobchodní cena prášku s katalázovým enzymem
Kataláza je důležitý enzym, jehož hlavní funkcí je katalyzovat rozklad peroxidu vodíku (H₂O₂) na vodu a kyslík. Kataláza, známá také jako kataláza, účinně katalyzuje rozklad peroxidu vodíku na vodu a kyslík. Peroxid vodíku je jako silné oxidační činidlo široce zastoupen v organismech a průmyslové výrobě.
-
Velkoobchodní cena prášku s katalázovým enzymem
Kataláza je důležitý enzym, jehož hlavní funkcí je katalyzovat rozklad peroxidu vodíku (H₂O₂) na vodu a kyslík. Kataláza, známá také jako kataláza, účinně katalyzuje rozklad peroxidu vodíku na vodu a kyslík. Peroxid vodíku je jako silné oxidační činidlo široce zastoupen v organismech a průmyslové výrobě.
-
Nejlepší cena enzymu alfa amyláza
Alfa-amylázu lze extrahovat z různých zdrojů, včetně rostlin (jako jsou sójové boby, kukuřice), zvířat (jako jsou sliny a slinivka břišní) a mikroorganismů (jako jsou bakterie a houby). Alfa-amyláza je důležitý enzym, který patří do rodiny amyláz a je zodpovědný především za katalýzu hydrolýzy polysacharidů, jako je škrob a glykogen. Rozkládá škrob na menší molekuly cukru, jako je maltóza a glukóza, štěpením vazby alfa-1,4-glukosid v molekule škrobu.
-
Sójový proteinový prášek potravinářské kvality
Sójový protein je druh rostlinného proteinu extrahovaného ze sóji. Má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje 8 druhů esenciálních aminokyselin a je bohatý na lysin, který dokáže nahradit nedostatek obilných proteinů. Kromě toho má také dobrou rozpustnost, emulgační schopnosti, gelové vlastnosti a další funkční vlastnosti, které splňují různé výrobní potřeby. Široce se používá v potravinářství, zdravotnických produktech a dalších průmyslových oblastech.
-
Přírodní proteinový prášek z hnědé rýže
Rýžový protein je druh rostlinného proteinu extrahovaného z rýže, jehož hlavními složkami jsou lepek a albumin. Jedná se o vysoce kvalitní rostlinný protein, který obsahuje řadu aminokyselin, zejména lysin, a je vhodný jako doplněk stravy s bílkovinami. Obsah bílkovin v rýži je relativně stabilní, ale odrůdy a metody zpracování ovlivňují jeho složení a vlastnosti.
-
Tovární dodávka alkalického proteázového enzymu
Alkalické proteázy jsou třídou proteáz, které jsou nejaktivnější v alkalickém prostředí a mohou katalyzovat hydrolýzu proteinů. Tato třída enzymů obvykle vykazuje optimální aktivitu v rozmezí pH 8 až 12. Alkalická proteáza je proteáza s vysokou aktivitou v alkalickém prostředí, která dokáže štěpit peptidové vazby proteinů a rozkládat makromolekulární proteiny na polypeptidy nebo aminokyseliny.
-
Transglutaminázový enzym dodávaný z výroby
Transglutamináza (TG) je enzym, který katalyzuje síťovací reakci mezi proteiny. Zvyšuje stabilitu a funkci proteinů vytvářením kovalentních vazeb mezi aminoskupinou glutamátových zbytků a karboxylovou skupinou lysinových zbytků. Transglutamináza se široce používá v potravinářském průmyslu ke zlepšení textury a prodloužení trvanlivosti potravin. Má také potenciální uplatnění v biomedicíně, například v tkáňovém inženýrství a hojení ran.
