Potravinářské sladidlo D manóza D-manóza prášek Obrázek

Potravinářská sladidla D manóza D-manóza prášek

Stručný popis:

D-manóza je druh monosacharidu s různými fyziologickými funkcemi. Je to bílý hygroskopický prášek s α- a β- konfigurací. Je snadno rozpustný ve vodě. V přírodě se hojně vyskytuje, zejména v některých druzích ovoce (jako jsou borůvky, jablka a pomeranče). Manóza se v lidském těle metabolizuje podobně jako glukóza, ale její biologická aktivita a funkce se liší.

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Štítky produktů

Parametr produktu

Manóza

Název produktu	D-manóza
Vzhled	Wbílýprášek
Aktivní složka	D-manóza
Specifikace	99 %
Zkušební metoda	HPLC
ČÍSLO CAS	3458-28-4
Funkce	HzdravíCjsou
Vzorek zdarma	K dispozici
Certifikát pravosti	K dispozici
Trvanlivost	24 měsíců

Výhody produktu

Mezi fyziologické funkce D-manózy patří:
1. Regulace imunitního systému: Účastní se syntézy glykoproteinů, reguluje imunitní systém, posiluje obranyschopnost těla proti patogenům a hraje roli v antimykotikách.
2. Prevence a léčba infekcí močových cest: Může se vázat na povrchové receptory uretrálních patogenů, blokovat jejich adhezi k uretrálním epitelovým buňkám a umožnit vylučování bakterií močí.
3. Protizánětlivé účinky: Superfyziologická hladina D-manózy má protizánětlivé účinky a může zmírnit příznaky kolitidy.
4. Inhibice nádoru: Po vstupu do nádorových buněk inhibují růst nádorových buněk interferencí s metabolismem glukózy.
5. Podpora hojení ran: hydratace, udržování vlhkosti rány, regulace zánětu, podpora syntézy kolagenu, urychlení hojení ran.

Aplikace

Mezi aplikace D-manózy patří:
1. Lékařská oblast: Je to glukotropní činidlo vhodné pro diabetické pacienty a může také pomáhat při léčbě hyperlipidemie a dalších onemocnění.
2. Potravinářské odvětví: lze použít jako sladidlo pro dodání jedinečné chuti jídlu; produkuje mannitol, který se používá při výrobě sladkostí, vína a chleba.
3. Mikrobiální pole: Kultura Pseudomonas fluorescens místo galaktózy jako zdroje uhlíku, což může výrazně zvýšit produkci celulázy.
4. Kosmetika: Používá se jako nutriční doplněk pro zlepšení metabolismu pokožky, hydrataci a antioxidaci, používá se v různých produktech péče o pleť.