Potravinové přídatné látky Deaminázový prášek Obrázek

Potravinové přísady Deaminázový prášek

Stručný popis:

Deamináza je důležitý biokatalyzátor, schopný katalyzovat deaminační reakci, odstraňovat aminoskupiny (-NH2) z aminokyselin nebo jiných sloučenin obsahujících amoniak. Hraje klíčovou roli v metabolických procesech v živých organismech, zejména v metabolismu aminokyselin a dusíku. S neustálým rozvojem biotechnologií se rozšiřuje i oblast použití deaminázy a stává se nepostradatelnou složkou v mnoha průmyslových odvětvích.

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Štítky produktů

Parametr produktu

PrášekDýňový prášek

Název produktu	Deamináza
Vzhled	Wbílýprášek
Aktivní složka	Deamináza
Specifikace	99 %
Zkušební metoda	HPLC
ČÍSLO CAS
Funkce	HzdravíCjsou
Vzorek zdarma	K dispozici
Certifikát pravosti	K dispozici
Trvanlivost	24 měsíců

Výhody produktu

1. Metabolismus aminokyselin: Deamináza může účinně katalyzovat deaminaci aminokyselin, podporovat přeměnu a využití aminokyselin a pomáhat udržovat dusíkovou rovnováhu v těle.
2. Zlepšení chuti potravin: Při zpracování potravin může deamináza podporovat přeměnu aminokyselin, zlepšovat chuť a texturu potravin a zlepšovat chuťový zážitek spotřebitelů.
3. Biokatalýza: Jako biokatalyzátor může deamináza katalyzovat specifické chemické reakce za mírných podmínek a je široce používána při výrobě syntetických biomolekul a léčiv.
4. Čištění odpadních vod: Deamináza hraje také důležitou roli v ochraně životního prostředí, protože dokáže účinně odstraňovat amoniakální dusík z odpadních vod, snižovat znečištění vody a chránit ekologické prostředí.
5. Podpora růstu rostlin: V zemědělství může deamináza zlepšit míru využití dusíku v půdě, podpořit růst a vývoj rostlin a tím zvýšit výnos plodin.

Aplikace

Mezi aplikace deaminázy patří:
1. Potravinářský průmysl: Deamináza se široce používá při výrobě vína, fermentovaných mléčných výrobků, koření atd., aby pomohla zlepšit chuť a kvalitu produktů.
2. Biotechnologie: V oblasti léčiv a biosyntézy se deamináza používá jako katalyzátor k podpoře syntézy komplexních molekul.
3. Zemědělství: Deamináza hraje důležitou roli ve zlepšování půdy a výživě rostlin, což pomáhá zlepšit růst plodin a výnos.
4. Ochrana životního prostředí: Při čištění odpadních vod a čištění odpadních vod může deamináza účinně odstraňovat amoniakální dusík a snižovat znečištění vody.
5. Krmné doplňky: Přidání deaminázy do krmiva pro zvířata může zlepšit stravitelnost a vstřebávání živin v krmivu a podpořit zdravý růst zvířat.