Immagine in evidenza di polvere di neotame di edulcorante di qualità alimentaria

Edulcorante di qualità alimentaria in polvere di Neotame

Descrizzione breve:

U neotame (Neotame) hè un edulcorante sinteticu d'alta intensità cù u nome chimicu N-[N-(3, 3-dimetilbutil-L-α-aspartil]-L-fenilalanina-1-metil estere. A so dolcezza hè circa 8000-13.000 volte quella di u saccarosu, ciò chì ne face una di e varietà più dolci trà l'edulcoranti cummerciali finu à oghje. Cum'è derivatu di l'aspartame, u neotame risolve i prublemi di scarsa stabilità termica è cundonabilità in i pazienti cun fenilchetonuria (PKU) per mudificazione strutturale, pur mantenendu u vantaghju gustativu di l'aspartame.

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Dettagli di u produttu

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Parametru di u produttu

Polvere di Neotame

Nome di u produttu	Neotame
Aspettu	Wbiancupolvere
Ingredientu Attivu	Neotame
Specificazione	99%
Metudu di prova	HPLC
N° CAS	165450-17-9
Funzione	HsaluteCsò
Campione Gratuitu	Disponibile
Certificatu d'Autenticità	Disponibile
Durata di conservazione	24 mesi

Benefici di u produttu

E caratteristiche principali di Neotame includenu:
1. Dolcezza ultra-alta: Una dosa assai bassa pò ottene a dolcezza necessaria, riducendu assai i costi di pruduzzione;
2. Zero calorie: micca assurbitu da u metabolismu umanu, adattatu per u cuntrollu di u zuccheru è l'alimentu à bassu cuntenutu caloricu;
3. Forte stabilità: alta temperatura (sottu à 200 ℃), resistenza à l'acidu è à l'alcali, adatta per a cottura è a trasfurmazione à alta temperatura;
4. Effettu sinergicu: a cumbinazione cù l'alcooli di zuccheru è i edulcoranti naturali pò migliurà u sapore è copre l'amarezza.

Applicazione

1. Bevande: bevande gassate, suchju, bevande à base di latte invece di saccarosu, riducenu e calorie;
2. Panificazione: torte, biscotti è altri alimenti trasfurmati à alta temperatura per furnisce una dolcezza stabile;
3. Prodotti lattieri: Migliuranu a struttura è a persistenza di a dolcezza in u yogurt è in u ghjacciu.
4. Adupratu in sciroppi, pasticchi masticabili, ecc. per copre u gustu amaru di e droghe;
5. Scelta di sustituti di zuccheru per i pazienti diabetici per risponde à i bisogni senza zuccheru.
6. Prodotti chimichi di ogni ghjornu: pasta di denti, gomma da masticà per furnisce dolcezza à longu andà, inibisce i batteri orali.