Enzima Pectinasi di Fornitura di Fabbrica

Descrizzione breve:

A proteasi acida hè una proteasi cù alta attività in ambiente acidicu, chì pò rompe u ligame peptidicu di a proteina è decompone a proteina macromoleculare in polipeptide o aminoacidu. Hè principalmente prodotta da a fermentazione di microorganismi cum'è Aspergillus Niger è Aspergillus oryzae. I nostri prudutti anu vantaghji significativi, ceppi microbici di alta qualità selezziunati, attraversu un prucessu di fermentazione avanzatu, per assicurà alta attività è stabilità di l'enzimi.