Food Additives Acid Protease Featured Image

Mga Additives sa Pagkaon Acid Protease

Mubo nga Deskripsyon:

Ang acid protease usa ka protease nga adunay taas nga kalihokan sa acidic nga palibot, nga makaguba sa protina nga peptide bond ug madugta ang macromolecular nga protina ngadto sa polypeptide o amino acid. Kasagaran kini gihimo pinaagi sa pag-ferment sa microorganism sama sa Aspergillus Niger ug Aspergillus oryzae. Ang among mga produkto adunay mahinungdanong mga bentaha, gipili nga taas nga kalidad nga microbial strains, pinaagi sa advanced nga proseso sa fermentation, aron masiguro ang taas nga kalihokan ug kalig-on sa mga enzyme.

Ipadala ang email kanamo

Detalye sa Produkto

Mga Tag sa Produkto

Parameter sa Produkto

Acid Protease

Ngalan sa Produkto	Acid Protease
Panagway	Whampakpulbos
Aktibo nga Sagol	Acid Protease
Espesipikasyon	99%
Pamaagi sa Pagsulay	HPLC
CAS NO.	9025-49-4
Kalihokan	HyutaCmga
Libre nga Sampol	Anaa
COA	Anaa
Kinabuhi sa estante	24 ka bulan

Mga Benepisyo sa Produkto

Ang mga gimbuhaton sa acid protease naglakip sa:
1. Episyente nga hydrolysis sa protina: Sa pagkaon, feed ug uban pang mga industriya, ang acid protease makahimo sa tukma nga pag-ila ug pag-decompose sa protina peptide bonds, sama sa soy sauce brewing, kini makapadali sa pagkadunot sa soy protein, pagpamubo sa brewing cycle, pagpalambo sa lami ug kalidad sa toyo, ug pagtabang sa mga negosyo sa pagpalambo sa kompetisyon.
2. Pagpauswag sa kalidad sa produkto: Sa pagproseso sa pagkaon, ang acid protease maka-adjust sa rheological properties sa dough, kasarangang hydrolysis sa gluten protein, aron ang pan ug uban pang mga produkto sa pagluto molapad nga mas parehas, mas humok nga lami, daghang mga ilado nga baking brand ang gipadapat.
3. Ipasiugda ang pagsuyop sa sustansiya: Ang pagdugang sa acid protease sa pagpakaon makadecompose sa protina ngadto sa gagmay nga mga molekula, makapauswag sa gidaghanon sa paggamit, makapakunhod sa basura, makapalambo sa pagtubo ug paglambo sa mananap, ug makapauswag sa ekonomikanhong mga benepisyo human sa paggamit sa umahan.

Aplikasyon

Ang mga aplikasyon sa acid protease naglakip sa:
1. Industriya sa pagkaon: Sa industriya sa paghimog serbesa, ang acid protease makatabang sa paghimo sa suka ug bino aron mapauswag ang produksiyon ug kalidad; Sa pagproseso sa mga produkto sa dairy, kini makatabang sa paghimo sa keso ug pagpalambo sa kaputli sa whey protein; Kung giproseso ang mga produkto sa karne, mahimo nilang mahumok ang karne ug mapalambo ang lami.
2. Industriya sa pagpakaon: Ingon nga usa ka additive sa feed, ang acid protease makapauswag sa nutritional value sa feed ug ang kahusayan sa paghilis ug pagsuyop sa hayop. Sa akwakultura, mahimo usab nga makunhuran ang mga pagbuga sa nitroheno sa tubig ug makab-ot ang berde nga pagpanguma.
3. Industriya sa panit: Ang acid protease mahimong hinay nga makatangtang sa buhok ug makapahumok sa panit, makapauswag sa kalidad sa panit ug pasundayag sa pagproseso, ug makapakunhod sa polusyon sa kinaiyahan.
4. Industriya sa pharmaceutical: Mahimo kining gamiton sa paghimo og mga tambal alang sa pagtambal sa indigestion, ug usab adunay papel sa panukiduki ug pagpalambo ug paghimo sa mga tambal nga protina.