Imatge destacada de pols de neotam edulcorant de grau alimentari

Edulcorant de qualitat alimentària en pols de neotame

Descripció breu:

El neotam (Neotame) és un edulcorant sintètic d'alta intensitat amb el nom químic N-[N-(3, 3-dimetilbutil-L-α-aspartil]-L-fenilalanina-1-metil èster. La seva dolçor és aproximadament 8000-13.000 vegades superior a la de la sacarosa, cosa que el converteix en una de les varietats més dolces entre els edulcorants comercials fins ara. Com a derivat de l'aspartam, el neotam resol els problemes de mala estabilitat tèrmica i condonació en pacients amb fenilcetonúria (PKU) mitjançant la modificació estructural, alhora que conserva l'avantatge gustatiu de l'aspartam.

Envia'ns un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Paràmetre del producte

Pols de neotam

Nom del producte	Neotam
Aspecte	Wblancpols
Ingredient actiu	Neotam
Especificació	99%
Mètode de prova	HPLC
Núm. CAS	165450-17-9
Funció	HsalutC.són
Mostra gratuïta	Disponible
COA	Disponible
Vida útil	24 mesos

Beneficis del producte

Les característiques principals de Neotame inclouen:
1. Dolç ultraalta: una dosi molt baixa pot aconseguir la dolçor necessària, reduint considerablement els costos de producció;
2. Zero calories: no absorbit pel metabolisme humà, adequat per al control del sucre i aliments baixos en calories;
3. Forta estabilitat: alta temperatura (per sota de 200 ℃), resistència a àcids i àlcalis, adequada per a la cocció i el processament a alta temperatura;
4. Efecte sinèrgic: la combinació amb alcohols de sucre i edulcorants naturals pot millorar el sabor i encobrir l'amargor.

Aplicació

1. Begudes: begudes carbonatades, sucs, begudes amb llet en lloc de sacarosa, redueixen les calories;
2. Forn: pastissos, galetes i altres aliments processats a alta temperatura per proporcionar una dolçor estable;
3. Productes lactis: Milloren la textura i la persistència de la dolçor en iogurts i gelats.
4. S'utilitza en xarops, comprimits masticables, etc. per encobrir el gust amarg dels medicaments;
5. Elecció de substituts del sucre per a pacients diabètics per satisfer les necessitats sense sucre.
6. Productes químics diaris: pasta de dents, xiclet per proporcionar dolçor a llarg termini, inhibir els bacteris orals.