-
Fabrički isporučen enzim pektinaza
Kisela proteaza je proteaza s visokom aktivnošću u kiseloj sredini, koja može prekinuti peptidnu vezu proteina i razložiti makromolekularni protein na polipeptid ili aminokiselinu. Uglavnom se proizvodi fermentacijom mikroorganizama kao što su Aspergillus Niger i Aspergillus oryzae. Naši proizvodi imaju značajne prednosti, odabrani visokokvalitetni sojevi mikroba, kroz napredni proces fermentacije, kako bi se osigurala visoka aktivnost i stabilnost enzima.
-
Aditivi za hranu Kisela proteaza
Kisela proteaza je proteaza s visokom aktivnošću u kiseloj sredini, koja može prekinuti peptidnu vezu proteina i razložiti makromolekularni protein na polipeptid ili aminokiselinu. Uglavnom se proizvodi fermentacijom mikroorganizama kao što su Aspergillus Niger i Aspergillus oryzae. Naši proizvodi imaju značajne prednosti, odabrani visokokvalitetni sojevi mikroba, kroz napredni proces fermentacije, kako bi se osigurala visoka aktivnost i stabilnost enzima.
-
Najbolja cijena saharoze oktaacetata
Saharoza oktaacetat je esterski spoj koji se proizvodi reakcijom saharoze i anhidrida octene kiseline, a igra važnu ulogu u mnogim industrijama. Naši proizvodi od saharoze oktaacetata imaju očigledne prednosti: visoku čistoću i stabilan kvalitet. Saharoza oktaacetat je moćan i široko se koristi, odabirom naših proizvoda birate efikasno i pouzdano rješenje, radujući se stvaranju bolje budućnosti s vama.
-
Manan oligosaharidi najboljeg kvaliteta
Manooligosaharidi, poznati i kao manooligosaharidi, nastaju iz manoze ili manoze i glukoze putem specifične glukozidne veze. Komercijalni manooligosaharidi se uglavnom proizvode enzimima koji djeluju na ćelijske zidove mikroba. Oni su bijeli ili bijeli prah, stabilni pri fiziološkoj pH vrijednosti i konvencionalnim uslovima obrade hrane, lako rastvorljivi u polarnim rastvaračima kao što je voda i manje slatki od saharoze.
-
Najbolja cijena organskih FOS fruktooligosaharida
Voćni oligosaharidi, poznati i kao fruktooligosaharidi, su prirodni funkcionalni oligosaharidi. To je bezbojni prah, dobre topljivosti, slatkoće saharoze 30%-60%, osvježavajućeg okusa. Voćni oligosaharidi imaju dobru stabilnost, odgovarajuću viskoznost i kristalizaciju, odlično zadržavanje vlage, značajnu biološku aktivnost, inhibiciju štetnih bakterija i probiotike, koji mogu pospješiti stvaranje vitamina B.
-
Zaslađivač prehrambene kvalitete D-tagatoza D-tagatoza
Tagg saharid, naučni naziv za D-tagg šećer, je heksuloza, to je bijeli kristalni prah, slatkoća je oko 92% saharoze, toplina je samo jedna trećina saharoze, a rastvorljivost u vodi je bolja. Dobra stabilnost, umjerena apsorpcija vlage.
-
Zaslađivač prehrambene kvalitete D manoza D-manoza u prahu
D-manoza je vrsta monosaharida s različitim fiziološkim funkcijama. To je bijeli higroskopni prah s α- i β- konfiguracijama. Lako je topljiv u vodi. Široko je rasprostranjen u prirodi, posebno u određenom voću (kao što su borovnice, jabuke i naranče). Manoza se u ljudskom tijelu metabolizira slično glukozi, ali njena biološka aktivnost i funkcija su različite.
-
Aditivi za hranu, zaslađivači, sorbitol u prahu
Sorbitol, također poznat kao sorbitol, je bijeli higroskopni prah ili kristalna čestica bez mirisa i slatkog okusa, sa slatkoćom od oko 60% u odnosu na saharozu. Lako je rastvorljiv u vodi, hemijski stabilan i ima dobra hidratantna svojstva, što postavlja temelje za njegovu široku primjenu. Bogat funkcijama i široko korišten, sorbitol igra važnu ulogu u zdravoj ishrani, njezi kože, industrijskoj proizvodnji itd. Odabirom sorbitola birate bolji način života i proizvodnje.
-
Aditivi za hranu, zaslađivači, maltitol u prahu
Maltitol je disaharid pripremljen hidrogenacijom maltoze, a njegova slatkoća je oko 80%-90% saharoze. Ima dva oblika: bijeli kristalni prah i bezbojnu prozirnu viskoznu tekućinu, lako rastvorljiv u vodi, stabilnih hemijskih svojstava, dobre otpornosti na toplotu i kiseline, što pruža osnovu za njegovu primjenu u raznim industrijama.
-
Aditivi za hranu Acesulfam-K Acesulfam kalij
Kalijum acesulfam, hemijski naziv kalijum acetosulfanilat, skraćeno AK šećer, engleski naziv Acesulfam kalijum, je nenutritivni umjetni zaslađivač koji se široko koristi u prehrambenoj i drugim oblastima. Po izgledu je bijeli čvrsti kristalni prah bez mirisa, sa jedinstvenim fizičkim i hemijskim svojstvima, tako da igra važnu ulogu u mnogim proizvodima.
-
Zaslađivač prehrambene kvalitete, laktitol monohidrat
Laktitol monohidrat, hemijski poznat kao 4-O-beta-D-galaktozil piranoil-d-glukoza, je spoj šećernog alkohola dobiven hidrogenacijom laktoze. Na sobnoj temperaturi je bijela kristalna čvrsta tvar, s tačkom topljenja od 95-98°C i dobrom topljivošću u vodi. Kao analog laktuloze, Laktitol monohidrat nije samo sladak, već ima i višestruku vrijednost u farmaceutskoj, prehrambenoj i svakodnevnoj hemijskoj oblasti.
-
Zaslađivač prehrambene kvalitete, neotam u prahu
Neotam (Neotame) je sintetički zaslađivač visokog intenziteta s hemijskim nazivom N-[N-(3,3-dimetilbutil-L-α-aspartil]-L-fenilalanin-1-metil ester. Njegova slatkoća je oko 8000-13.000 puta veća od saharoze, što ga čini jednim od najslađih vrsta među komercijalnim zaslađivačima do danas. Kao derivat aspartama, Neotam rješava probleme slabe termičke stabilnosti i podnošljivosti kod pacijenata s fenilketonurijom (PKU) strukturnom modifikacijom, a istovremeno zadržava prednost okusa aspartama.
