ফুড গ্রেড সুইটনার সুক্রলোজ পাউডার

সুক্রালোজের কাজগুলির মধ্যে রয়েছে:
1. উচ্চ মিষ্টতা: সুক্রালোজের মিষ্টতা সুক্রোজের চেয়ে প্রায় 600 গুণ বেশি, এবং অল্প পরিমাণেই তীব্র মিষ্টতা তৈরি হতে পারে, যা বিভিন্ন ধরণের খাবার ও পানীয়ের মশলার জন্য উপযুক্ত।
২. ক্যালোরি নেই: সুক্র্যালোজে প্রায় কোনও ক্যালোরি নেই এবং এটি ডায়াবেটিস রোগী এবং ডায়েটারদের মতো যাদের ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে হয় তাদের জন্য উপযুক্ত।
৩. শক্তিশালী স্থিতিশীলতা: সুক্রালোজ উচ্চ তাপমাত্রা এবং অম্লীয় পরিবেশে স্থিতিশীল থাকতে পারে, বেকিং এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য উপযুক্ত।
৪. রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলে না: সুক্রালোজ রক্তে শর্করার মাত্রায় ওঠানামা করবে না, যা ডায়াবেটিস রোগীদের এবং যাদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে তাদের জন্য উপযুক্ত।
৫. ভালো স্বাদ: সুক্রালোজের মিষ্টতা সতেজ করে, এবং এটি তেতো স্বাদ বা স্বাদের পরেও তৈরি করে না, যা খাবারের সামগ্রিক স্বাদ উন্নত করে।