ফুড গ্রেড সুইটনার স্যাকারিন সোডিয়াম পাউডার

সোডিয়াম স্যাকারিনের কাজগুলির মধ্যে রয়েছে:
1. উচ্চ মিষ্টতা: স্যাকারিন সোডিয়াম মিষ্টতা সুক্রোজের চেয়ে প্রায় 300 থেকে 500 গুণ বেশি, অল্প পরিমাণে শক্তিশালী মিষ্টতা প্রদান করতে পারে, যা বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয়ের মশলার জন্য উপযুক্ত।
২. ক্যালোরি নেই: স্যাকারিন সোডিয়ামে প্রায় কোনও ক্যালোরি নেই এবং এটি ডায়াবেটিস রোগী এবং ডায়েটারদের মতো যাদের ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে হয় তাদের জন্য উপযুক্ত।
৩. শক্তিশালী স্থিতিশীলতা: সোডিয়াম স্যাকারিন উচ্চ তাপমাত্রা এবং অম্লীয় পরিবেশে স্থিতিশীল থাকতে পারে, যা বেকিং এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য উপযুক্ত।
৪. রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলে না: স্যাকারিন সোডিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রায় ওঠানামা করবে না, যা ডায়াবেটিস রোগীদের এবং যাদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে তাদের জন্য উপযুক্ত।
৫. সাশ্রয়ী: স্যাকারিন সোডিয়ামের উৎপাদন খরচ তুলনামূলকভাবে কম, যা খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মিষ্টি সমাধান প্রদান করতে পারে।