ফুড গ্রেড সুইটনার অ্যাসপার্টেম পাউডার

অ্যাসপার্টেমের কার্যকারিতার মধ্যে রয়েছে:
১. উচ্চ মিষ্টতা: অ্যাসপার্টেমের মিষ্টতা সুক্রোজের চেয়ে শতগুণ বেশি, এবং অল্প পরিমাণেই তীব্র মিষ্টতা তৈরি হতে পারে, যা বিভিন্ন ধরণের খাদ্য ও পানীয়ের স্বাদের জন্য উপযুক্ত।
২. কম ক্যালোরি: অ্যাসপার্টেমে প্রায় কোনও ক্যালোরি থাকে না এবং এটি ডায়াবেটিস রোগী এবং ডায়েটারের মতো যাদের ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে হয় তাদের জন্য উপযুক্ত।
৩. শক্তিশালী স্থিতিশীলতা: অ্যাসপার্টেম উচ্চ তাপমাত্রা এবং অম্লীয় পরিবেশে স্থিতিশীল থাকতে পারে, বেকিং এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য উপযুক্ত।
৪. রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলে না: অ্যাসপার্টাম রক্তে শর্করার মাত্রায় ওঠানামা করবে না, যা ডায়াবেটিস রোগীদের এবং যাদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে তাদের জন্য উপযুক্ত।
৫. স্বাদ ভালো: অ্যাসপার্টেমের মিষ্টতা সতেজ করে এবং তিক্ততা বা আফটারটেস্ট তৈরি করে না, যা খাবারের সামগ্রিক স্বাদ উন্নত করে।