
ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট
| পণ্যের নাম | ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট |
| চেহারা | সাদা পাউডার |
| সক্রিয় উপাদান | ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট |
| স্পেসিফিকেশন | ৯৮% |
| পরীক্ষা পদ্ধতি | এইচপিএলসি |
| সি এ এস নং. | ১৫০-৯০-৩ |
| ফাংশন | স্বাস্থ্যসেবা |
| বিনামূল্যে নমুনা | উপলব্ধ |
| সিওএ | উপলব্ধ |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | ২৪ মাস |
ডিসোডিয়াম সাক্সিনেটের কার্যকারিতা নিম্নরূপ সংক্ষেপিত করা যেতে পারে:
১. খাবারের অম্লতা বৃদ্ধি করুন: ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট খাবারের অম্লতা বৃদ্ধি করতে পারে, যার ফলে খাবারের স্বাদ আরও সুস্বাদু হয়।
২. অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করা: ডিসোডিয়াম সাক্সিনেটের একটি নির্দিষ্ট সংরক্ষণকারী প্রভাব রয়েছে, যা খাবারে ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং খাবারের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দিতে পারে।
৩. খাবারের স্বাদ সামঞ্জস্য করুন: ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট খাবারের স্বাদ উন্নত করতে পারে, এটি নরম এবং চিবানো সহজ করে তোলে।
৪. খাদ্য স্থিতিশীলকারী: খাবারের আকৃতি এবং গঠন বজায় রাখতে খাবারে স্থিতিশীলকারী হিসেবে ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট ব্যবহার করা যেতে পারে।
ডিসোডিয়াম সাক্সিনেটের নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে প্রয়োগ রয়েছে:
১. ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট হল একটি খাদ্য সংযোজন যা মূলত মশলা বৃদ্ধিকারী এবং অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
২. মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটের মতো খাবারে উমামি বা উমামির স্বাদ বাড়াতে প্রায়শই ডিসোডিয়াম সাক্সিনেট ব্যবহার করা হয়।
৩. এটি বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবারে পাওয়া যায়, যেমন স্ন্যাকস, স্যুপ, সস এবং মশলার মিশ্রণ।
৪. এটি কিছু পানীয় যেমন এনার্জি ড্রিংকস এবং স্পোর্টস ড্রিংকসেও ব্যবহৃত হয়।
১.১ কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ভেতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ
২. ২৫ কেজি/কার্টন, ভেতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ। ৫৬ সেমি*৩১.৫ সেমি*৩০ সেমি, ০.০৫ সেন্টিমিটার/কার্টন, মোট ওজন: ২৭ কেজি
৩. ২৫ কেজি/ফাইবার ড্রাম, ভেতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ। ৪১ সেমি*৪১ সেমি*৫০ সেমি, ০.০৮ সিবিএম/ড্রাম, মোট ওজন: ২৮ কেজি