খাদ্য সংযোজন 99% সোডিয়াম অ্যালজিনেট পাউডার

সোডিয়াম অ্যালজিনেটের কাজগুলির মধ্যে রয়েছে:

১. ঘন করার এজেন্ট: সোডিয়াম অ্যালজিনেট সাধারণত খাদ্য ও পানীয়তে ঘন করার এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা পণ্যের গঠন এবং স্বাদ উন্নত করতে পারে।

২. স্টেবিলাইজার: দুগ্ধজাত দ্রব্য, জুস এবং সসে, সোডিয়াম অ্যালজিনেট সাসপেনশন স্থিতিশীল করতে এবং উপাদান পৃথকীকরণ রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

৩. জেল এজেন্ট: সোডিয়াম অ্যালজিনেট নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে জেল তৈরি করতে পারে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং ওষুধ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

৪. অন্ত্রের স্বাস্থ্য: সোডিয়াম অ্যালজিনেটের ভালো আঠালোতা রয়েছে এবং এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

৫. নিয়ন্ত্রিত মুক্তি এজেন্ট: ওষুধ প্রস্তুতিতে, সোডিয়াম অ্যালজিনেট ওষুধের মুক্তির হার নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ওষুধের জৈব উপলভ্যতা উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।