Фабрично снабдяване с пектиназен ензим

Кратко описание:

Киселинната протеаза е протеаза с висока активност в киселинна среда, която може да разкъса пептидната връзка на протеина и да разгради макромолекулния протеин на полипептид или аминокиселина. Произвежда се главно чрез ферментация от микроорганизми като Aspergillus Niger и Aspergillus oryzae. Нашите продукти имат значителни предимства, подбрани висококачествени микробни щамове, чрез усъвършенстван процес на ферментация, за да се гарантира висока активност и стабилност на ензимите.