Заводская пастаўка пектыназнага фермента

Кароткае апісанне:

Кіслая пратэаза — гэта пратэаза з высокай актыўнасцю ў кіслым асяроддзі, якая можа разрываць пептыдную сувязь бялку і раскладаць макрамалекулярны бялок на поліпептыд або амінакіслату. Яна ў асноўным вырабляецца шляхам ферментацыі мікраарганізмамі, такімі як Aspergillus Niger і Aspergillus oryzae. Нашы прадукты маюць значныя перавагі, адабраныя высакаякасныя мікробныя штамы, з дапамогай перадавочнага працэсу ферментацыі, каб забяспечыць высокую актыўнасць і стабільнасць ферментаў.