-
Topdansatış qiyməti katalaza fermenti tozu
Katalaz mühüm fermentdir, onun əsas funksiyası hidrogen peroksidin (H₂O₂) parçalanma reaksiyasını kataliz etmək, onu suya və oksigenə çevirməkdir. Katalaz kimi tanınan katalaza hidrogen peroksidin suya və oksigenə parçalanmasını effektiv şəkildə katalizləyir. Hidrogen peroksid güclü oksidləşdirici agent kimi orqanizmlərdə və sənaye istehsalında geniş şəkildə mövcuddur.
-
Topdansatış qiyməti katalaza fermenti tozu
Katalaz mühüm fermentdir, onun əsas funksiyası hidrogen peroksidin (H₂O₂) parçalanma reaksiyasını kataliz etmək, onu suya və oksigenə çevirməkdir. Katalaz kimi tanınan katalaza hidrogen peroksidin suya və oksigenə parçalanmasını effektiv şəkildə katalizləyir. Hidrogen peroksid güclü oksidləşdirici agent kimi orqanizmlərdə və sənaye istehsalında geniş şəkildə mövcuddur.
-
Ən yaxşı qiymət alfa amilaz fermenti
Alfa-amilaza müxtəlif mənbələrdən, o cümlədən bitkilərdən (məsələn, soya, qarğıdalı), heyvanlardan (tüpürcək və mədəaltı vəzi kimi) və mikroorqanizmlərdən (bakteriya və göbələklər kimi) çıxarıla bilər. Alfa-amilaza amilaza ailəsinə aid olan mühüm fermentdir və əsasən nişasta və qlikogen kimi polisaxaridlərin hidrolizini kataliz etməkdən məsuldur. Nişasta molekulunda alfa-1, 4-qlükozid bağını kəsərək nişastanı maltoza və qlükoza kimi daha kiçik şəkər molekullarına parçalayır.
-
Qida dərəcəli teksturalı soya protein tozu
Soya zülalı soyadan çıxarılan bir növ bitki mənşəli zülaldır, soya zülalı yüksək qida dəyərinə malikdir, tərkibində 8 növ əvəzolunmaz amin turşusu var və taxıl zülalının çatışmazlığını doldura bilən lizinlə zəngindir. Bundan əlavə, müxtəlif istehsal ehtiyaclarını ödəmək üçün yaxşı həll, emulsiya, gel və digər funksional xüsusiyyətlərə malikdir. Qida, sağlamlıq məhsulları və digər sənaye sahələrində geniş istifadə olunur.
-
Təbii Qəhvəyi Düyü Zülal Tozu
Düyü proteini düyüdən çıxarılan bir növ bitki mənşəli zülaldır, əsas komponentləri gluten və albumindir. Bu, yüksək keyfiyyətli bitki zülalıdır, tərkibində müxtəlif amin turşuları var, xüsusilə lizin tərkibi nisbətən yüksəkdir, pəhriz zülalını əlavə etmək üçün uygundur. Düyünün zülal tərkibi nisbətən sabitdir, lakin çeşidlər və emal üsulları onun tərkibinə və xüsusiyyətlərinə təsir göstərir.
-
Fabrika Təchizatı Qələvi Proteaz Enzimi
Qələvi proteazlar qələvi mühitlərdə ən aktiv olan və zülalların hidrolizini kataliz edə bilən proteazlar sinfidir. Bu sinif fermentlər adətən 8-12 pH diapazonunda optimal aktivlik nümayiş etdirir. Qələvi proteaza qələvi mühitdə yüksək aktivliyə malik olan proteazdır, zülal peptid bağlarını kəsə və makromolekulyar zülalları polipeptidlərə və ya amin turşularına parçalaya bilir.
-
Zavod Təchizatı Transqlutaminaz Enzimi
Transglutaminase (TG) zülallar arasında çarpaz əlaqə reaksiyasını kataliz edən bir fermentdir. Qlutamat qalıqlarının amin qrupu və lizin qalıqlarının karboksil qrupu arasında kovalent bağlar yaratmaqla zülalın sabitliyini və funksiyasını artırır. Transqlutaminaz qida sənayesində qidanın teksturasını yaxşılaşdırmaq və raf ömrünü uzatmaq üçün geniş istifadə olunur. O, həmçinin toxuma mühəndisliyi və yaraların sağalması kimi biotibbi sahədə potensial tətbiqlərə malikdir.
-
Zavod tədarükü pektinaz fermenti
Turşu proteaz, asidik mühitdə yüksək aktivliyə malik olan, protein peptid bağını poza bilən və makromolekulyar proteini polipeptid və ya amin turşusuna parçalaya bilən proteazdır. Əsasən Aspergillus Niger və Aspergillus oryzae kimi mikroorqanizmlərin fermentasiyası ilə istehsal olunur. Məhsullarımız fermentlərin yüksək aktivliyini və sabitliyini təmin etmək üçün qabaqcıl fermentasiya prosesi vasitəsilə seçilmiş yüksək keyfiyyətli mikrob suşlarının əhəmiyyətli üstünlüklərinə malikdir.
-
Qida Əlavələri Turşu Proteaz
Turşu proteaz, asidik mühitdə yüksək aktivliyə malik olan, protein peptid bağını poza bilən və makromolekulyar proteini polipeptid və ya amin turşusuna parçalaya bilən proteazdır. Əsasən Aspergillus Niger və Aspergillus oryzae kimi mikroorqanizmlərin fermentasiyası ilə istehsal olunur. Məhsullarımız fermentlərin yüksək aktivliyini və sabitliyini təmin etmək üçün qabaqcıl fermentasiya prosesi vasitəsilə seçilmiş yüksək keyfiyyətli mikrob suşlarının əhəmiyyətli üstünlüklərinə malikdir.
-
Ən yaxşı qiymət saxaroza oktaasetat
Saxaroza oktaasetat saxaroza və sirkə anhidridinin reaksiyası nəticəsində yaranan ester birləşməsidir və bir çox sənaye sahələrində mühüm rol oynayır. Bizim saxaroza oktaasetat məhsullarımızın aşkar üstünlükləri var: yüksək təmizlik və sabit keyfiyyət. Saxaroza oktasetat güclü və geniş istifadə olunur, məhsullarımızı seçmək səmərəli və etibarlı həll yolu seçməkdir, sizinlə daha yaxşı bir gələcək yaratmağı səbirsizliklə gözləyir.
-
Ən keyfiyyətli Mannan Oliqosakaridləri
Mannooliqosaxaridlər, həmçinin mannooligosaxaridlər kimi tanınan mannoz və ya mannoz və qlükozadan müəyyən bir qlükozid bağı vasitəsilə əmələ gəlir. Ticarət mannooliqosaxaridləri əsasən mikrob hüceyrə divarlarında fəaliyyət göstərən fermentlər tərəfindən istehsal olunur. Onlar ağ və ya ağ tozdur, fizioloji pH dəyərində və adi yem emal şəraitində sabitdir, su kimi qütb həlledicilərdə asanlıqla həll olunur və saxarozadan daha az şirindir.
-
Ən yaxşı qiymət üzvi FOS fruktooligosakkaridləri
Fruktooliqosaxaridlər kimi də tanınan meyvə oliqosakaridləri təbii funksional oliqosakaridlərdir. Rəngsiz tozdur, yaxşı həll olunur, saxaroza şirinliyi 30-60%, təravətləndirici daddır. Meyvə oliqosakaridləri yaxşı sabitliyə, uyğun özlülük və kristallaşmaya, əla nəm saxlama qabiliyyətinə, əhəmiyyətli bioloji aktivliyə, zərərli bakteriyaların qarşısını almağa və B vitaminlərinin əmələ gəlməsinə kömək edə bilən probiyotiklərə malikdir.
