Qida dərəcəli dadlandırıcı laktitol monohidrat

Qısa təsvir:

Kimyəvi olaraq 4-O-beta-D-qalaktosil piranoil-d-qlükoza kimi tanınan laktitol monohidrat laktozanın hidrogenləşməsindən əldə edilən şəkər spirti birləşməsidir. Otaq temperaturunda ağ kristal bərk maddədir, ərimə nöqtəsi 95-98°C və suda yaxşı həll olur. Laktuloza analoqu olaraq, Laktitol Monohidrat yalnız şirin deyil, həm də əczaçılıq, qida və gündəlik kimyəvi sahələrdə çoxlu dəyərə malikdir.

Bizə e-poçt göndərin

Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Məhsul parametri

Laktitol monohidrat

Məhsulun adı	Laktitol monohidrat
Görünüş	Wvurmaqtoz
Aktiv tərkib	Laktitol monohidrat
Spesifikasiya	99%
Test üsulu	HPLC
CAS NO.	81025-04-9
Funksiya	HsərvətCvar
Pulsuz nümunə	Mövcuddur
COA	Mövcuddur
Raf ömrü	24 Ay

Məhsulun Faydaları

Laktitol monohidratın funksiyalarına aşağıdakılar daxildir:
1. Alternativ tatlandırıcı: Laktitol monohidratın şirinliyi təxminən 30-40% saxaroza təşkil edir və onun kalorisi cəmi 2,4 kkal/qr. Ağız bakteriyaları tərəfindən metabolizə olunmur, ona görə də aşağı kalorili, kariyesə qarşı qidalarda geniş istifadə olunur. Onun şirin təravətləndiricisi, heç bir dadı yoxdur, tez-tez dadı optimallaşdırmaq üçün istifadə edilən yüksək şirinlik tatlandırıcıları (məsələn, Newsweet) ilə birləşir 611.
2. Qəbizlik və qaraciyər ensefalopatiyasının müalicəsi: Osmotik işlətmə vasitəsi kimi, Lactitol Monohydrate nəcisi yumşaldır və bağırsaqların nəmliyini artıraraq qəbizliyi aradan qaldırır.
3. Bağırsaq sağlamlığının tənzimlənməsi: Lactitol Monohydrate seçici şəkildə probiotiklərin (məsələn, bifidobakteriyaların) yayılmasını təşviq edə bilər, bağırsaq florasının tarazlığını yaxşılaşdıra bilər və funksional qida inkişafında potensial tətbiqə malikdir.

Ərizə

Laktitol monohidratın tətbiqi aşağıdakıları əhatə edir:
1. Qaraciyər xəstəliklərinin idarə edilməsi: Qaraciyər ensefalopatiyasının birinci dərəcəli müalicəsi olaraq, Lactitol Monohydrate qanda ammonyak səviyyələrini ağızdan və ya lavmanla azaldır, effektivliyi laktuloza ilə müqayisə edilə bilən, lakin daha yaxşı tolere edilir 34.
2. Laksatif: xroniki qəbizliyi olan xəstələr üçün, xüsusilə şəkərli diabeti olan və ya şəkərə nəzarət etməli olanlar üçün 112.
3. Aşağı kalorili qidalar: şəkərsiz bişmiş məmulatlarda (məsələn, tortlar, peçenyelər), dondurulmuş süd məhsulları (dondurma), konfet örtüyü və s., yüksək temperatura davamlılıq (200°C-dən aşağı) və qidanın teksturasına təsir göstərmir 611-də geniş istifadə olunur.
4. İçkilər və süd məhsulları: Südlü içkilər və şirələr üçün saxaroza əvəz edin, şirin sabitliyi qoruyarkən kaloriləri azaldın.
5. Diş pastası və saqqız: qalıcı şirinliyi təmin edir, ağız boşluğunda bakteriyaların böyüməsini maneə törədir, diş çürüklərinin qarşısını alır 611.