مسحوق محلي غذائي متعدد السكريات للتجلط بالجملة

تشمل وظائف عديدات السكاريد الهلامية ما يلي:
1. تكوين الهلام: يمكن أن تشكل عديدات السكاريد الهلامية بنية هلامية مستقرة في الماء، والتي تستخدم على نطاق واسع لتكثيف وتثبيت نسيج الطعام.
2. تحسين المذاق: يمكن أن تعمل عديدات السكاريد الهلامية على تعزيز مذاق الطعام، وجعله أكثر سلاسة وحساسية، وزيادة تجربة تناول الطعام للمستهلكين.
3. منخفضة السعرات الحرارية: عادةً ما تكون عديدات السكاريد الهلامية منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في تناول السعرات الحرارية، مثل مرضى السكري والمتبعين لنظام غذائي.
4. تعزيز صحة الأمعاء: تحتوي بعض عديدات السكاريد الهلامية على خصائص حيوية، والتي يمكن أن تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتحسن صحة الجهاز الهضمي.
5. خصائص ترطيب جيدة: في مستحضرات التجميل، يمكن أن توفر عديدات السكاريد الهلامية تأثير ترطيب جيد وتساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة.