مسحوق التحلية السكرالوز الصالح للأكل

تشمل وظائف السكرالوز ما يلي:
1. حلاوة عالية: حلاوة السكرالوز حوالي 600 مرة من حلاوة السكروز، وكمية صغيرة يمكن أن توفر حلاوة قوية، ومناسبة لمجموعة متنوعة من توابل الأطعمة والمشروبات.
2. لا يحتوي على سعرات حرارية: لا يحتوي السكرالوز على أي سعرات حرارية تقريبًا وهو مناسب للأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في تناول السعرات الحرارية، مثل مرضى السكري والمتبعين لنظام غذائي.
3. استقرار قوي: يمكن أن يظل السكرالوز مستقرًا في درجات الحرارة العالية والبيئات الحمضية، وهو مناسب للخبز والأطعمة المصنعة.
4. لا يؤثر على نسبة السكر في الدم: السكرالوز لن يسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم، وهو مناسب لمرضى السكري والأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في نسبة السكر في الدم.
5. طعم جيد: حلاوة السكرالوز منعشة، ولا تنتج طعمًا مريرًا أو طعمًا لاحقًا، مما يحسن المذاق العام للطعام.