مسحوق سيكلامات الصوديوم المُحليّ الصالح للأكل

تشمل وظائف السيكلامات ما يلي:
1. حلاوة عالية: حلاوة السيكلامات هي مئات المرات من حلاوة السكروز، وكمية صغيرة يمكن أن توفر حلاوة قوية، ومناسبة لمجموعة متنوعة من توابل الطعام والمشروبات.
2. لا يحتوي على سعرات حرارية: لا يحتوي السيكلامات على أي سعرات حرارية تقريبًا وهو مناسب للأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في تناول السعرات الحرارية، مثل مرضى السكري والمتبعين لنظام غذائي.
3. استقرار قوي: يمكن أن يظل السيكلامات مستقرًا في درجات الحرارة العالية والبيئة الحمضية، وهو مناسب للخبز والأطعمة المصنعة.
4. لا يؤثر على سكر الدم: لا يسبب السيكلامات تقلبات في مستويات سكر الدم، وهو مناسب لمرضى السكري والأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في سكر الدم.
5. طعم جيد: حلاوة السيكلامات منعشة، بدون مرارة أو طعم لاحق، وتحسن المذاق العام للطعام.