إضافات غذائية مُحليات مسحوق المالتيتول

تشمل وظائف المالتيتول ما يلي:
1. سعرات حرارية منخفضة: سعرات المالتيتول أقل بكثير من السكروز، وهي مناسبة للأشخاص الذين يريدون التحكم في السعرات الحرارية ويريدون الاستمتاع بالحلاوة.
- استقرار سكر الدم: لا يسبب تقلبات كبيرة في سكر الدم، ولا يحفز إفراز الأنسولين، وهو مناسب لمرضى السكري والراغبين في الحفاظ على صحة سكر الدم.
2. منع تسوس الأسنان: لا يمكن تحويل المالتيتول بسهولة إلى مواد حمضية بواسطة البكتيريا الفموية، ولكن يمكنه أيضًا منع إنتاج البكتيريا للجلوكان، مما يمنع تسوس الأسنان بشكل فعال.
3. تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون: عند تناول الطعام مع الدهون، يمكن التحكم في نسبة الدهون في الدم وتقليل التخزين الزائد للدهون في جسم الإنسان.
4. تعزيز امتصاص الكالسيوم: يمكنه تعزيز امتصاص الكالسيوم بواسطة جسم الإنسان والمساعدة في تحسين جودة العظام.