-
የጅምላ ዋጋ ካታላሴ ኢንዛይም ዱቄት
ካታላዝ የሃይድሮጅን ፓርሞክሳይድ (H₂O₂) የመበስበስ ምላሽ ወደ ውሃ እና ኦክሲጅን የሚቀይር አስፈላጊ ኢንዛይም ዋና ስራው ነው። ካታላዝ በመባልም የሚታወቀው ካታላዝ የሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድን ወደ ውሃ እና ኦክሲጅን መበስበስን በብቃት ይቆጣጠራል. ሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድ, እንደ ጠንካራ ኦክሳይድ ወኪል, በአካላት እና በኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ በስፋት ይገኛል.
-
የጅምላ ዋጋ ካታላሴ ኢንዛይም ዱቄት
ካታላዝ የሃይድሮጅን ፓርሞክሳይድ (H₂O₂) የመበስበስ ምላሽ ወደ ውሃ እና ኦክሲጅን የሚቀይር አስፈላጊ ኢንዛይም ዋና ስራው ነው። ካታላዝ በመባልም የሚታወቀው ካታላዝ የሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድን ወደ ውሃ እና ኦክሲጅን መበስበስን በብቃት ይቆጣጠራል. ሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድ, እንደ ጠንካራ ኦክሳይድ ወኪል, በአካላት እና በኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ በስፋት ይገኛል.
-
ምርጥ ዋጋ አልፋ አሚላሴ ኢንዛይም
አልፋ-አሚላሴ ከተለያዩ ምንጮች ማለትም ተክሎች (እንደ አኩሪ አተር፣ በቆሎ)፣ እንስሳት (እንደ ምራቅ እና ቆሽት ያሉ) እና ረቂቅ ህዋሳትን (እንደ ባክቴሪያ እና ፈንገስ ያሉ) ጨምሮ ሊወጣ ይችላል። አልፋ-አሚላሴ የ amylase ቤተሰብ የሆነ ጠቃሚ ኢንዛይም ሲሆን በዋናነት እንደ ስታርች እና ግላይኮጅን ያሉ የፖሊሲካካርዳይዶችን ሃይድሮላይዜሽን የማጣራት ሃላፊነት አለበት። በስታርች ሞለኪውል ውስጥ ያለውን የአልፋ-1፣ 4-ግሉኮሳይድ ቦንድ በመቁረጥ ስታርችናን ወደ ትናንሽ የስኳር ሞለኪውሎች ማለትም እንደ ማልቶስ እና ግሉኮስ ይከፋፍላል።
-
የምግብ ደረጃ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን ዱቄት
የአኩሪ አተር ፕሮቲን ከአኩሪ አተር የሚወጣ የአትክልት ፕሮቲን አይነት ነው, የአኩሪ አተር ፕሮቲን ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው, 8 አይነት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እና በሊሲን የበለፀገ ነው, ይህም የእህል ፕሮቲን እጥረትን ይሸፍናል. በተጨማሪም, የተለያዩ የምርት ፍላጎቶችን ለማሟላት ጥሩ መሟሟት, ኢሜል, ጄል እና ሌሎች ተግባራዊ ባህሪያት አሉት. በምግብ, በጤና ምርቶች እና በሌሎች የኢንዱስትሪ መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል.
-
ተፈጥሯዊ ቡናማ ሩዝ ፕሮቲን ዱቄት
የሩዝ ፕሮቲን ከሩዝ የሚወጣ የአትክልት ፕሮቲን አይነት ነው, ዋናዎቹ ክፍሎች ግሉተን እና አልቡሚን ናቸው. ከፍተኛ ጥራት ያለው የእፅዋት ፕሮቲን ነው, የተለያዩ አሚኖ አሲዶችን ይይዛል, በተለይም የላይሲን ይዘት በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው, የአመጋገብ ፕሮቲንን ለማሟላት ተስማሚ ነው. የሩዝ ፕሮቲን በአንፃራዊነት የተረጋጋ ነው, ነገር ግን ዝርያዎች እና ማቀነባበሪያ ዘዴዎች ስብስቡን እና ባህሪያቱን ይነካሉ.
-
የፋብሪካ አቅርቦት የአልካላይን ፕሮቲን ኢንዛይም
የአልካላይን ፕሮቲሊስስ በአልካላይን አከባቢዎች ውስጥ በጣም ንቁ የሆኑ እና የፕሮቲን ሃይድሮሊሲስን (hydrolysis) ሊያበላሹ የሚችሉ የፕሮቲን ዓይነቶች ናቸው. ይህ የኢንዛይም ክፍል ብዙውን ጊዜ ከ 8 እስከ 12 ባለው የፒኤች ክልል ውስጥ ጥሩ እንቅስቃሴን ያሳያል ። የአልካላይን ፕሮቲሊስ በአልካላይን አካባቢ ውስጥ ከፍተኛ እንቅስቃሴ ያለው ፕሮቲሴዝ ነው ፣ ይህም የፕሮቲን ፔፕታይድ ቦንዶችን በመቁረጥ እና የማክሮ ሞለኪውላር ፕሮቲኖችን ወደ ፖሊፔፕታይድ ወይም አሚኖ አሲዶች ሊበላሽ ይችላል።
-
የፋብሪካ አቅርቦት Transglutaminase ኢንዛይም
ትራንስግሉታሚኔዝ (ቲጂ) በፕሮቲኖች መካከል ያለውን ግንኙነት የሚያስተካክል ኢንዛይም ነው። በ glutamate ቀሪዎች አሚኖ ቡድን እና በካርቦክሳይል የላይሲን ቅሪቶች መካከል የጋራ ትስስር በመፍጠር የፕሮቲን መረጋጋትን እና ተግባርን ያሻሽላል። ትራንስግሉታሚኔዝ ሸካራነትን ለማሻሻል እና የምግብን የመደርደሪያ ህይወት ለማራዘም በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ይሠራበታል. እንደ ቲሹ ኢንጂነሪንግ እና ቁስሎችን መፈወስን የመሳሰሉ በባዮሜዲካል መስክ ውስጥ እምቅ መተግበሪያዎች አሉት።
-
የፋብሪካ አቅርቦት Pectinase ኢንዛይም
አሲድ ፕሮቲሊስ በአሲዳማ አካባቢ ውስጥ ከፍተኛ እንቅስቃሴ ያለው ፕሮቲዮቲክ ሲሆን ይህም የፕሮቲን ፔፕታይድ ትስስርን በመስበር የማክሮ ሞለኪውላር ፕሮቲኖችን ወደ ፖሊፔፕታይድ ወይም አሚኖ አሲድ ሊበላሽ ይችላል። በዋናነት የሚመረተው እንደ አስፐርጊለስ ኒጀር እና አስፐርጊለስ ኦሪዛ ባሉ ረቂቅ ህዋሳት ፍላት ነው። ከፍተኛ እንቅስቃሴን እና የኢንዛይሞችን መረጋጋት ለማረጋገጥ ምርቶቻችን ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የማይክሮባላዊ ውጥረቶችን በላቀ የመፍላት ሂደት አማካኝነት ጉልህ ጥቅሞች አሏቸው።
-
የምግብ ተጨማሪዎች አሲድ ፕሮቲን
አሲድ ፕሮቲሊስ በአሲዳማ አካባቢ ውስጥ ከፍተኛ እንቅስቃሴ ያለው ፕሮቲዮቲክ ሲሆን ይህም የፕሮቲን ፔፕታይድ ትስስርን በመስበር የማክሮ ሞለኪውላር ፕሮቲኖችን ወደ ፖሊፔፕታይድ ወይም አሚኖ አሲድ ሊበላሽ ይችላል። በዋናነት የሚመረተው እንደ አስፐርጊለስ ኒጀር እና አስፐርጊለስ ኦሪዛ ባሉ ረቂቅ ህዋሳት ፍላት ነው። ከፍተኛ እንቅስቃሴን እና የኢንዛይሞችን መረጋጋት ለማረጋገጥ ምርቶቻችን ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የማይክሮባላዊ ውጥረቶችን በላቀ የመፍላት ሂደት አማካኝነት ጉልህ ጥቅሞች አሏቸው።
-
ምርጥ ዋጋ Sucrose Octaacetate
Sucrose octaacetate በብዙ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ትልቅ ሚና በሚጫወተው በ sucrose እና acetic anhydride ምላሽ የሚመረተው የኢስተር ውህድ ነው። የእኛ የ sucrose octaacetate ምርቶች ግልጽ ጠቀሜታዎች አሏቸው-ከፍተኛ ንፅህና እና የተረጋጋ ጥራት። Sucrose octaacetate ኃይለኛ እና በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ነው, ምርቶቻችንን መምረጥ ውጤታማ እና አስተማማኝ መፍትሄን መምረጥ ነው, ከእርስዎ ጋር የተሻለ የወደፊት ጊዜ ለመፍጠር በጉጉት ይጠብቃል.
-
ምርጥ ጥራት ማናን ኦሊጎሳካካርዴስ
ማንኖሊጎሳካካርዴስ፣ እንዲሁም mannooligosaccharides በመባል የሚታወቁት፣ ከማንኖስ ወይም ከማንኖስ እና ከግሉኮስ የሚፈጠሩት በልዩ የግሉኮሳይድ ቦንድ በኩል ነው። የንግድ mannooligosaccharides በአብዛኛው የሚመነጩት በማይክሮባይ ሴል ግድግዳዎች ላይ በሚሰሩ ኢንዛይሞች ነው። ነጭ ወይም ነጭ ዱቄት, በፊዚዮሎጂያዊ ፒኤች እሴት እና በተለመደው የምግብ ማቀነባበሪያ ሁኔታዎች የተረጋጋ, እንደ ውሃ ባሉ የዋልታ መሟሟት በቀላሉ የሚሟሟ እና ከሱክሮስ ያነሰ ጣፋጭ ናቸው.
-
ምርጥ ዋጋ ኦርጋኒክ FOS Fructooligosaccharides
የፍራፍሬ oligosaccharides, እንዲሁም fructooligosaccharides በመባል የሚታወቀው, ተፈጥሯዊ ተግባራዊ oligosaccharides ናቸው. ቀለም የሌለው ዱቄት, ጥሩ መሟሟት, የሱክሮስ ጣፋጭነት 30% -60%, የሚያድስ ጣዕም. የፍራፍሬ oligosaccharides ጥሩ መረጋጋት, ተስማሚ viscosity እና ክሪስታላይዜሽን, በጣም ጥሩ የእርጥበት ማቆየት, ጉልህ የሆነ ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ, ጎጂ ባክቴሪያዎችን መከልከል እና ፕሮቲዮቲክስ የቫይታሚን ቢን መፈጠርን ሊያበረታታ ይችላል.
