Groothandelprys Katalase Ensiempoeier

Die funksies van katalase sluit in:
1. Antioksidantverdediging in organismes: selmetabolisme sal reaktiewe suurstofspesies soos waterstofperoksied produseer, en oormatige ophoping sal biologiese makromolekules beskadig, selfunksie beïnvloed en selfs siektes veroorsaak. Katalase kan waterstofperoksied mettertyd afbreek, die vlak van intrasellulêre reaktiewe suurstofspesies verminder en selle beskerm, soos die katalase in die menslike lewer en rooibloedselle, is van kritieke belang vir die handhawing van gesondheid.
2. In die voedselbedryf kan katalase vir voedselbewaring gebruik word.
3. Waterstofperoksied word algemeen gebruik om materiale in die tekstielbedryf te bleik, maar die oorskot sal die sterkte en kleur van die materiaal beïnvloed en die omgewing besoedel. Katalase kan oorblywende waterstofperoksied ontbind, skade aan materiale voorkom, afvalwaterbesoedeling verminder, en baie tekstielondernemings probeer om produkgehalte en mededingendheid te verbeter.