Voedselgraadversoeter Laktitolmonohidraat

Kort beskrywing:

Laktitolmonohidraat, chemies bekend as 4-O-beta-D-galaktosielpiranoïel-d-glukose, is 'n suikeralkoholverbinding wat verkry word uit die hidrogenering van laktose. Dit is 'n wit kristallyne vaste stof by kamertemperatuur, met 'n smeltpunt van 95-98°C en goeie wateroplosbaarheid. As 'n laktulose-analoog is Laktitolmonohidraat nie net soet nie, maar het ook veelvuldige waarde in die farmaseutiese, voedsel- en daaglikse chemiese velde.

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Produkparameter

Laktitolmonohidraat

Produknaam	Laktitolmonohidraat
Voorkoms	Whitepoeier
Aktiewe bestanddeel	Laktitolmonohidraat
Spesifikasie	99%
Toetsmetode	HPLC
CAS-nr.	81025-04-9
Funksie	HgesondheidCis
Gratis monster	Beskikbaar
KOA	Beskikbaar
Raklewe	24 Maande

Produkvoordele

Die funksies van laktitolmonohidraat sluit in:
1. Alternatiewe versoeter: Laktitolmonohidraat het 'n soetheid van ongeveer 30-40% van sukrose, en die kalorieë daarvan is slegs 2.4 kcal/g. Dit word nie deur orale bakterieë gemetaboliseer nie, daarom word dit wyd gebruik in lae-kalorie, anti-karies voedsel. Die soetheid is verfrissend, het geen nasmaak nie, en word dikwels gekombineer met versoeters met 'n hoë soetheid (soos Newsweet) wat gebruik word om die smaak 611 te optimaliseer.
2. Behandeling van hardlywigheid en hepatiese enkefalopatie: As 'n osmotiese lakseermiddel versag Lactitol Monohidraat die stoelgang en verlig hardlywigheid deur dermvog te verhoog.
3. Regulering van dermgesondheid: Laktitolmonohidraat kan selektief die vermeerdering van probiotika (soos bifidobacterium) bevorder, die balans van dermflora verbeter en 'n potensiële toepassing in funksionele voedselontwikkeling hê.

Toepassing

Toepassings van laktitolmonohidraat sluit in:
1. Lewersiektebestuur: As 'n eersteliniebehandeling vir hepatiese enkefalopatie, verminder Lactitol Monohidraat bloedammoniakvlakke deur middel van orale toediening of enema met doeltreffendheid vergelykbaar met laktulose, maar beter verdra 34.
2. Lakseermiddel: vir pasiënte met chroniese hardlywigheid, veral vir mense met diabetes of wat suiker moet beheer 112.
3. Lae-kalorie kos: word wyd gebruik in suikervrye gebak (soos koeke, koekies), bevrore suiwelprodukte (roomys), lekkergoedbedekkings, ens., hoë temperatuurbestandheid (onder 200°C) en beïnvloed nie die tekstuur van kos 611 nie.
4. Drankies en suiwelprodukte: Vervang sukrose vir melkdrankies en sappe, verminder kalorieë terwyl soetstabiliteit behoue bly.
5. Tandepasta en kougom: bied blywende soetheid, inhibeer die groei van mondbakterieë, voorkom tandbederf 611.