Voedselbymiddels Suurprotease

Kort beskrywing:

Suurprotease is 'n protease met hoë aktiwiteit in 'n suur omgewing, wat die proteïenpeptiedbinding kan breek en die makromolekulêre proteïen in polipeptied of aminosuur kan ontbind. Dit word hoofsaaklik geproduseer deur mikroörganisme-fermentasie soos Aspergillus Niger en Aspergillus oryzae. Ons produkte het beduidende voordele, geselekteerde hoëgehalte mikrobiese stamme, deur gevorderde fermentasieprosesse, om hoë aktiwiteit en stabiliteit van ensieme te verseker.

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Produkparameter

Suurprotease

Produknaam	Suurprotease
Voorkoms	Whitepoeier
Aktiewe bestanddeel	Suurprotease
Spesifikasie	99%
Toetsmetode	HPLC
CAS-nr.	9025-49-4
Funksie	HgesondheidCis
Gratis monster	Beskikbaar
KOA	Beskikbaar
Raklewe	24 Maande

Produkvoordele

Die funksies van suurproteases sluit in:
1. Doeltreffende proteïenhidrolise: In voedsel-, voer- en ander nywerhede kan suurprotease proteïenpeptiedbindings akkuraat identifiseer en ontbind, soos in sojasousbrou, dit kan die ontbinding van sojaproteïen versnel, die brousiklus verkort, die geur en kwaliteit van sojasous verbeter en ondernemings help om mededingendheid te verbeter.
2. Verbeter produkgehalte: In voedselverwerking kan suurprotease die reologiese eienskappe van deeg aanpas, matige hidrolise van glutenproteïen veroorsaak, sodat brood en ander bakprodukte meer eweredig uitbrei, 'n sagter smaak het, en baie bekende bakhandelsmerke is al toegepas.
3. Bevorder voedingstofabsorpsie: Die byvoeging van suurprotease tot voer kan proteïene in klein molekules ontbind, die benuttingstempo verbeter, afval verminder, dieregroei en -ontwikkeling bevorder, en die ekonomiese voordele na plaasgebruik aansienlik verbeter.

Toepassing

Toepassings van suurproteases sluit in:
1. Voedselbedryf: In die broubedryf kan suurprotease asyn- en wynbrou help om produksie en kwaliteit te verbeter; In die verwerking van suiwelprodukte kan dit kaasproduksie help en die suiwerheid van weiproteïen verbeter; Wanneer vleisprodukte verwerk word, kan hulle vleis sag maak en die smaak verbeter.
2. Voerbedryf: As 'n voerbymiddel kan suurprotease die voedingswaarde van voer en die doeltreffendheid van dierevertering en -absorpsie verbeter. In akwakultuur kan dit ook stikstofvrystellings in water verminder en groen boerdery bewerkstellig.
3. Leerbedryf: Suurprotease kan hare sagkens verwyder en leer versag, leerkwaliteit en verwerkingsprestasie verbeter, en omgewingsbesoedeling verminder.
4. Farmaseutiese industrie: Dit kan gebruik word om medisyne te vervaardig vir die behandeling van spysverteringsprobleme, en speel ook 'n rol in die navorsing en ontwikkeling en produksie van proteïenmedisyne.